浅饮一杯“春”，文县“明前茶”开采-茶友网

一年之计在于春

茶园春色入画来

当前，随着气温回暖

文县碧口、中庙、

范坝等乡镇的茶树

开始吐露新芽

迎来今年首批“明前茶”采摘季

茶农们穿梭在茶垄间

忙着“掐嫩取鲜”

抢抓时令赶“早”供应市场

近年来，文县积极践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，大力发展生态农业、生态旅游，坚定不移走生态优先、绿色发展道路。茶基地不断建大，茶科技不断推广，茶产业不断做强，茶品牌不断打造，茶文化不断弘扬、茶收入不断增加，全县茶叶品牌得到有效整合，统一注册认证了“文县绿茶”品牌，同时“文县绿茶”产区已获得地理标志保护认证。

一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。3月13日，在文县中庙镇肖家沟村茶园里，春风拂过，涌动着一片生机勃勃的绿色波浪。一排排茶树郁郁葱葱，绿意盎然，一芽芽茶尖嫩绿微黄，生机勃勃。茶农们腰挎竹篓穿梭茶垄间，随着指尖娴熟的翻转舞动，一个个嫩芽被轻轻采摘下，放入小茶篓里，将春天的“绿意”收入囊中，茶园里呈现出一派早春采茶忙的景象。

“目前，我们大面积引进和推广了龙井43号、中茶108、黄金芽及中黄1、2、3号等无性系茶叶新品种，茶树品种良种化达到了70%，能让茶农实现更好的增收。”文县茶叶产业开发服务中心主任马世福说，文县种茶历史悠久，宜茶区涉及碧口、中庙、范坝、玉垒等乡镇，主要分布在海拔600—1560米之间的白水江自然保护区边缘的山地，生态环境好，无污染，云雾缭绕，漫射光多，所产茶叶品质优良，是典型的“高山云雾茶”。

乡村振兴，产业先行。近年来，文县持续巩固脱贫成果、推进乡村振兴，依托茶叶特色产业，推动一二三产融合发展，不断夯实茶产业基础、延伸茶产业链条、拓展茶产业外延，提升打造茶叶产业观光综合体验园，有效促进茶产业和旅游产业融合发展。据悉，文县茶区现有农头企业9家，其中省级1家、市级8家；合作社107家，其中国家级1家、省级2家、市级5家；4.4万亩茶园获绿色认证。

“为了推动全县茶产业的高质量快速发展，我们积极谋划项目，申报实施了茶叶基地建设、茶叶基础设施建设等惠及民生的相关项目；强化科技培训，组织技术人员到田间地头开展了田园综合管理、加工销售等方面培训；强化宣传，引导农户够积极主动发展茶产业。通过以上措施，有效推动了全县茶产业的提档升级，快速优质发展。”马世福说。

据了解，目前茶叶龙井43#鲜叶的市场收购价在400-420元/斤，每亩茶园能收入上万元，采茶工人采摘一斤鲜叶的工价在100元左右，既富了茶农，又让周边群众实现了务工增收。“我们村的村民通过种植茶叶，实实在在的得到了收入，而且生活质量得到了提升，通过政府引导宣传，大家的人居环境也得到了提升，大家都有幸福感和获得感。”肖家沟村茶农祁小文说。

以茶富民，以茶兴业，让中庙镇茶叶企业和茶农实现了资源共享、优势互补、产业联兴、共建共享。据了解，该镇为更好发展壮大茶产业，成立了后渠村、侯家沟村、孔家山村、大盘峪村茶叶产业联合党总支，扶持发展茶叶种植农民专业合作社17家。同时，邀请茶叶种植专家现场教学茶园管护技术，安装茶园喷灌设施，建成了集中连片茶叶生态观光园，修建了茶园观光亭、观光步道，设立了茶厂电商服务点，改造了低产茶园，推广发展龙井43号、中茶108优良品种茶叶，示范种植中黄1号新品种茶叶。目前，全镇已发展茶园面积3万余亩。

“目前，我们镇的茶叶特色产业正朝着集游览观光、休闲娱乐、茶叶品鉴、电商配送、餐饮接待、酒店住宿于一体的生态茶园观光、茶旅融合发展小镇快速迈进。”在肖家沟茶园采摘现场，中庙镇人大主席张献周说。

山间茶农“采茶忙”，山下茶厂“茶芳香”。制茶车间里，浓郁的茶香扑鼻而来。从鲜叶到成茶需要数道复杂的工序，摊青、杀青、揉捻、晒干，每一个步骤都至关重要，这里的每一片茶叶子，都是村民们增收致富的“金叶子”。

“当下，龙井43#才开始采摘，最近气温回暖快，到3月20日左右，就要大面积开始采摘，只有抢抓好时间，才能出好茶叶产品、卖出好价钱。”碧峪春茶叶种植农民专业合作社负责人何文林说，“我除了忙着要照看厂子里鲜叶的甄选、收购、摊晾之外，茶叶加工的抖、带、挤、甩、拓、抓、压、磨……每道工序都的亲自盯着。现在，随着我们生产工艺的提升，生产出来的茶产品，不管是口感和香气都在不断提升。”